ニトリ ダッチオーブン

【激安】ニトリのダッチオーブンレビュー!シーズニング編!!

こんにちはノッポです٩( ᐛ )و

キャンプで料理をする時にダッチオーブンが欲しく色々探していて、安いのでも5〜6千円、高いものなら1万円以上するので買うのを渋っていたら…なんと!あのインテリアショップ「ニトリ」からダッチオーブンが販売されいて、その値段が!

  • 19cm→1,380円(税別)
  • 24cm→2,306円(税別)

安い!安過ぎる!さすがお値段以上ニトリ!

僕が購入したのは大きいサイズの24cmです。今回さっそくキャンプに行って使ってきました!

もくじ

•仕様
•使用する前に(シーズニング)
•保管方法

仕様

【材料の種類】
【本体】鉄鋳物
【取手】鉄
【サイズ】(約): 幅29.5×奥行25.5×高さ14.4cm
【重量】約5.36kg
【底の厚さ】4.4mm
【満水容量】3.9L(リットル)
【対応機器】IHとガス火、オーブンには対応(電子レンジと、食洗機不可)
1点ずつ手作りのため、大きさ、重さに差異があります

使用する前に(シーズニング)

購入してすぐの状態のダッチオーブンには錆止めのワックスが塗ってあるので、このワックスを落とすのと、ワックスが落ちた後に錆びないようにダッチオーブンを熱して食用油を塗って馴染ませる必要があります!

全体を洗剤で洗ってからお湯を入れて沸騰させる

全体を食器洗剤で洗ってから、水をいれて火にかけます。水が沸騰したらお湯を捨てて、また火にかけて空焚きして水分を蒸発させます!

ダッチオーブンの窯と蓋にまんべんなくオリーブオイルを塗って火にかける

ダッチオーブン全体にオリーブオイルを薄く塗っていきます!オリーブオイルをオススメします!サラダオイルでも大丈夫ですが、塩分を含む、バター、マーガリンは避けましょう!

オリーブオイルを塗って火にかける作業を3〜4回繰り返します。

クズ野菜を炒めて鉄臭さをとる

クズ野菜を炒めて鉄臭さを取ります!

中の野菜を全体に擦らせるように炒めて、焦げてきたら取り出します!

蓋もスキレットのように使用できるので同じようにクズ野菜を炒めます!

最後に全体に薄くオリーブオイルを塗る

最後に薄くオリーブオイルを全体に塗って終了!

保管方法

ダッチオーブンが冷めたら購入時のニトリの箱に収納するのがオススメです。
ダッチオーブンはまわりに油を塗っているので、そのまま収納するとケースに油が付着してしまいます。ダッチオーブンを新聞紙で包んでしまうと良いでしょう。新聞紙は湿気を取る働きもしてくれるので錆び予防にもなります!
フタを完全に締めてしまうとダッチオーブンの通気性が悪くなるので、蓋とダッチオーブンの間に割り箸などの細い木を挟み、その上から蓋も新聞紙に包んで置きます。

以上がダッチオーブンを使用する前に必ず行うシーズニングでした!ダッチオーブンを長く使う為にも始めにしっかりシーズニングしましょう!


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