春雨サラダ

簡単!美味しい!ヘルシー!お酒のおつまみにもオススメ! 「春雨サラダ」

こんにちはノッポです(^^)

僕はお酒が大好きでお米の代わりにお酒を飲んでおかずをつまみにして晩酌しているのですが酔っ払うとおかずだけでは食欲が満たされず、ついつい何かをつまんでしまいます笑

今日はそんな時によく作り置きしている「春雨サラダ」の作り方を紹介したいと思います!

超カンタンで美味しいから是非試して下さい^_^

材料

乾燥春雨100g
キュウリ2本
レタス半分
ハム100g
4個
中華胡麻ドレッシング1本
少々
塩胡椒少々

まずは レタス キュウリ ハム を縦長にカットして行きます!

この形の方が春雨と絡めたときに混ぜやすく、食べたときも口当たりが良いのでオススメです!

それを全てボールにぶち込みます!!

そして卵4個を器の中でかき混ぜます!ガチャガチャガチャ!

フライパンに油をひいて卵を投入!

塩胡椒を少々ふりかけてある程度焼けて固まってきたら一気にひっくり返します!

あぁあああぁぁああぁ!

大丈夫です!失敗して形が崩れても味は一緒です!このまま続けましょう!!

次は鍋に水を張って火にかけ沸騰したら乾燥春雨を投入します!

5分間熱湯で湯がいたらザルに取り出して冷水で春雨を冷まします。

卵と春雨を先ほどカットした野菜たちのボールにぶち込みます!

中華ごまドレッシングを投入!薄味が良い人は味をみながら徐々に入れて行きましょう。

これをよく混ぜ混ぜして…完成!

晩御飯にもう一品欲しい時やお酒のおつまみにも最適な「春雨サラダ」是非ご賞味ください!

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